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微波无极紫外杀菌设备重点在于“紫外线”，通过紫外线的作用，主要是利用254纳米波长的UV紫外线光，此波长的紫外线光，即使是在微量的紫外线投射剂量下，也可以破坏一个细胞的生命核心―DNA，因此阻止细胞再生，丧失再生能力使细菌变得无害，从而达到灭菌的效果。为了保证产品中检测不到微生物，可以采用紫外线消毒的方式，紫外线消毒方式是一种非化学消毒方法，紫外线不会在用水中引入毒素或者残留物质，而且也不会改变待消毒液体的化学成分、口感、气味/PH值。
微波无极紫外杀菌设备使用中对于设备外观也是一定要求的，要求如下：
1、设备外壳及骨架的焊接应牢固，无明显变形或烧穿缺陷。
2、设备表面应喷涂均匀，颜色一致，表面应无流痕、起泡、漏漆、剥落现象。
3、设备外表整齐美观，无明显的锤痕和不平，盘面仪表、开关、指示灯、标牌应安装牢固端正。
为了保证设备使用的稳定性，我们需要定期更换灯管，进口灯管接连使役9000小时，或一年之后，应更换紫外线灯管，以确保高消毒率。更换灯管时，先将灯管电源插座拔掉，抽出灯管，再将擦净的新灯管小心地插入杀菌器内，装好垫圈，检查有无漏水现象，再插上电源。注意勿以手指触及新灯管的石英玻璃，否则会因污点影响消毒效果。
